MSC首次亮相FHC 可持續海產(chǎn)成趨勢
2017年11月14日，上?！Ｑ蠊芾砦瘑T會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)：MSC）聯(lián)合獐子島、愛(ài)吃魚(yú)、北洋佳美、海鮮盛宴四家MSC認證品牌首次亮相2017上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)：FHC China），并舉辦為期兩天的MSC可持續海鮮推薦活動(dòng)，特邀國內著(zhù)名主廚金亮先生為來(lái)賓展示烹飪野生雪蟹、北極甜蝦、扇貝和真鱈魚(yú)等二十余種MSC認證的可持續海鮮產(chǎn)品，同時(shí)MSC還介紹了國內外可持續海產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展的成果及意義。
只有來(lái)自MSC認證漁場(chǎng)的水產(chǎn)品才可以攜帶藍色的MSC生態(tài)標簽
可持續海產(chǎn)品的概念在國際市場(chǎng)推廣了20年，全球有26,000多個(gè)帶有MSC生態(tài)標識產(chǎn)品在國際市場(chǎng)銷(xiāo)售，貨值每年高達50億歐元。這些成果得益于水產(chǎn)品行業(yè)，包括野生捕撈企業(yè)以及加工和貿易公司的積極推動(dòng)和響應。而在市場(chǎng)端，零售業(yè)與餐飲酒店行業(yè)更是作為可持續消費引領(lǐng)者，鼓勵消費者積極開(kāi)展可持續海產(chǎn)品消費。
隨著(zhù)中國消費者對于可持續發(fā)展的理解逐步提高，中國水產(chǎn)品市場(chǎng)中帶有可持續標識的產(chǎn)品大幅度增加。 “在中國，MSC獲得了眾多零售企業(yè)、高端酒店集團以及天貓、京東、順豐優(yōu)選等大型電商平臺的廣泛認可，有超過(guò)300家加工、貿易企業(yè)獲得了MSC產(chǎn)銷(xiāo)監管鏈的證書(shū)，越來(lái)越多的水產(chǎn)企業(yè)與MSC總部簽署了標識使用協(xié)議，并將MSC生態(tài)標識應用在零售包裝產(chǎn)品上?！?nbsp;MSC中國區代表安延博士表示：“尤其是在2017年，從2016年的100個(gè)單品，增加到如今的200多個(gè)，一年中增加了一倍。MSC中國將繼續聯(lián)合水產(chǎn)企業(yè)，加強市場(chǎng)終端的推廣活動(dòng)，以實(shí)現MSC2020年的目標 – 20%的全球野生捕撈漁獲物滿(mǎn)足可持續漁業(yè)標準的要求?！?/p>
近5年來(lái)，MSC在中國市場(chǎng)不斷開(kāi)拓與產(chǎn)業(yè)的合作，開(kāi)發(fā)適合中國市場(chǎng)的標識產(chǎn)品，為中國消費者提供更加廣泛的可持續的海產(chǎn)品選擇?！澳壳?，MSC標識產(chǎn)品除了獐子島扇貝是本土的認證原料之外，在市場(chǎng)中普遍銷(xiāo)售的標識海產(chǎn)品都以進(jìn)口為主，例如真鱈，狹鱈，銀鱈，北極甜蝦等?！卑惭硬┦拷榻B說(shuō)，“MSC在全球認證的野生捕撈的漁場(chǎng)多達400多個(gè)，涉及到130個(gè)物種。MSC將繼續不斷增進(jìn)認證的漁場(chǎng)與國內市場(chǎng)對接?！?/p>
作為2017年在中國的年度系列市場(chǎng)活動(dòng)之一，今年的FHC CHINA是MSC首次參展，除了傳統的產(chǎn)品展示和交流之外，11月14日-15日MSC舉辦了四場(chǎng)可持續海產(chǎn)品品鑒專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)，專(zhuān)業(yè)來(lái)賓品嘗二十道色味俱佳的可持續海鮮菜式的同時(shí)，還一同分享最新的可持續野生捕撈海產(chǎn)市場(chǎng)趨勢?；顒?dòng)期間，MSC與世界自然基金會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)：WWF）組織了中國酒店業(yè)可持續海鮮采購閉門(mén)會(huì )議，會(huì )議的宗旨是與凱悅，希爾頓，香格里拉，洲際，半島和迪士尼樂(lè )園等代表討論酒店集團如何實(shí)現全球的可持續發(fā)展目標。會(huì )議期間，MSC還分享了2018年的市場(chǎng)推廣計劃及可追溯體系建設試點(diǎn)項目。
11月14日-16日FHC China期間，MSC聯(lián)合四家認證的海產(chǎn)企業(yè)一起組織了可持續海產(chǎn)專(zhuān)區（展位號：N1-1BB09），包括大連獐子島集團股份有限公司、青島北洋佳美水產(chǎn)有限公司、青島愛(ài)源食品有限公司和海鮮盛宴海產(chǎn)資源有限公司，共同推介來(lái)自全球的野生可持續海鮮。
MSC成立20周年影響巨大：2030年全球超過(guò)1/3的野生捕撈水產(chǎn)品加入MSC認證
今年是MSC成立20周年。多年來(lái)，MSC不斷響應科學(xué)和行業(yè)的最佳實(shí)踐要求，在眾多機構的支持下已成為得到全球最廣泛認可的可持續漁業(yè)標準和一套滿(mǎn)足于產(chǎn)品溯源要求的產(chǎn)銷(xiāo)監管鏈標準。
目前MSC項目中已有超過(guò)400個(gè)漁場(chǎng)，產(chǎn)量占全球海洋捕撈量的14％，有3,400個(gè)加工與銷(xiāo)售企業(yè)獲得MSC產(chǎn)銷(xiāo)監管鏈認證。MSC的目標是到2020年，全球20%的海洋捕撈漁業(yè)獲得MSC認證或參與到MSC認證項目中，而希望到2030年這個(gè)數字將超過(guò)三分之一。
媒體聯(lián)系人
高蕊 MSC傳播經(jīng)理
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關(guān)于海洋管理委員會(huì )（MSC）
海洋管理委員會(huì )（MSC）是一家國際非盈利性機構。我們的愿景是讓全世界的海洋世世代代都充滿(mǎn)生機。通過(guò)推動(dòng)標準的應用和生態(tài)標簽計劃，助力打造一個(gè)更加可持續的水產(chǎn)品市場(chǎng)。
貼在水產(chǎn)品上的MSC藍色生態(tài)標簽意味著(zhù)該產(chǎn)品：
· 來(lái)自可持續的野生捕撈漁場(chǎng)，該漁場(chǎng)通過(guò)了滿(mǎn)足海洋管理委員會(huì )漁業(yè)標準的獨立認證。
· 完全可以追溯到一個(gè)可持續的源頭。
來(lái)自35個(gè)國家超過(guò)300個(gè)漁場(chǎng)已經(jīng)獲得MSC標準的認證(數據截至到2017年3月)。每年有接近1,000萬(wàn)噸水產(chǎn)品來(lái)自這些漁場(chǎng)，約占全球野生捕撈水產(chǎn)品的12%。全球有超過(guò)25,000種野生捕撈的海產(chǎn)品帶有藍色生態(tài)標簽。更多信息請瀏覽：www.msc.org
全球漁業(yè)在保護漁業(yè)資源，生態(tài)系統以及他們自己的社區做出的努力，得以讓MSC項目順利開(kāi)展。
