近年來(lái)，食品包裝機械制造業(yè)逐步發(fā)展成為我國國民經(jīng)濟中增長(cháng)最快、最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè)。我國食品包裝機械設備不僅上規模，而且正加速向光機電一體化、自動(dòng)化推進(jìn)。在灌裝設備、包裝設備、包裝材料生產(chǎn)設備等方面有了長(cháng)足的進(jìn)步，廣泛應用有電腦多頭組合秤、計量線(xiàn)性秤、重量選別秤等專(zhuān)業(yè)稱(chēng)重包裝設備。

 

 

但是，我國包裝機械出口額還不足總產(chǎn)值的5％，進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值大體相當。這說(shuō)明 國內 包裝機械的需求缺口很大， 既能完全消化國內產(chǎn)品同時(shí)需要大量引入國外設備作為補充，盡管本土企業(yè)與國外產(chǎn)品仍存在差距，但已經(jīng)逐漸顯露出我國食品包裝產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展的新基調 。

 

食品工業(yè)推動(dòng)食品包裝機械發(fā)展

 

我國的食品包裝機械行業(yè)起步于20世紀80年代初期，發(fā)展至今，全國食品和包裝機械生產(chǎn)企業(yè)有近6000家，每年有近15％的企業(yè)轉產(chǎn)或倒閉，同時(shí)又有約同等數量的新企業(yè)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。說(shuō)明了該行業(yè)的競爭激烈，但同時(shí)亦充滿(mǎn)機遇，發(fā)展前景較好。

 

而行業(yè)里年銷(xiāo)售額超過(guò)億元的僅十幾家，年銷(xiāo)售額超過(guò)3000萬(wàn)元的企業(yè)約有50家，行業(yè)內75％的出口產(chǎn)品是由這50家企業(yè)生產(chǎn)的 ， 如行業(yè)內較為知名的浙江古川機械、佳合自動(dòng)化、佳惠捷等品牌等 。 這些品牌具備了較高的科技水平和生產(chǎn)能力，在市場(chǎng)應用中更為廣泛。

 

 

隨著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展的戰略高度把發(fā)展食品工業(yè)，大力開(kāi)展農副產(chǎn)品深加工與解決“三農”問(wèn)題密切結合起來(lái)，以大量轉化農產(chǎn)品為基本特征的食品加工業(yè)發(fā)展速度驚人，全國食品工業(yè)年均增長(cháng)速度達到13%～14％。農產(chǎn)品加工業(yè)為包裝產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間，更是極大刺激了包括銷(xiāo)售包裝和運輸包裝的食品包裝機械產(chǎn)業(yè)得到了空前的發(fā)展。

 

高端技術(shù)助力包裝機械產(chǎn)品升級

 

中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副理事長(cháng)何南至表示：隨著(zhù)食品檢驗受重視程度逐漸加大，食品加工與包裝過(guò)程中的檢測技術(shù)不僅僅局限于生產(chǎn)線(xiàn)上雜質(zhì)的檢測，新型食品檢測技術(shù)發(fā)展空間很大。