休閑零食作為廣大消費(fèi)者喜好的一種休閑食品，無論在超市或者是零食店都受到大家的青睞，更有良品鋪?zhàn)?、來伊份等大小?shù)百個品牌都有生產(chǎn)休閑零食。傳統(tǒng)的食品都采用人工進(jìn)行包裝，包裝過程單調(diào)易產(chǎn)生次品以及衛(wèi)生情況得不到保障。高昂的人工成本也在無形中提高了制作成本。

 

　　作為企業(yè)生產(chǎn)解決方案的真空包裝機(jī)，在極大程度上解決了生產(chǎn)企業(yè)的困窘。真空包裝機(jī)價格在市面上有1萬-50萬不等的價格，分別適用于家用、商用以及食品工廠使用。一般來說飯店、商鋪的需求量不大購買3萬以內(nèi)的真空包裝機(jī)足夠解決包裝問題。但是像淘寶熱銷的零食品牌，小型機(jī)械或者人工是完全無法達(dá)到供需平衡的。全自動真空包裝機(jī)也剛好為生產(chǎn)企業(yè)解決這一難題，真空包裝機(jī)價格20萬以上的機(jī)型，基本上都是可以實(shí)現(xiàn)全自動的真空包裝作業(yè)，并且根據(jù)包裝需求可以選擇三腔、四腔、六腔等真空機(jī)，來提升抽真空的效率。

 

　　可能目前還有一部分食品生產(chǎn)企業(yè)采用傳統(tǒng)的人工包裝。會覺得全自動包裝機(jī)的價格過于昂貴。近期剛出的消息，央行將發(fā)行10元硬幣2億枚。換個角度來說，就是又印了20億人民幣。通貨膨脹的大環(huán)境下，生產(chǎn)企業(yè)本身就利潤較低。還需耗費(fèi)大量資本在人工成本上，隨著時間的推移，這會是一個極不明智的選擇。

 

　　按正常生產(chǎn)效率來說，一臺真空包裝機(jī)可以代替6-10個人工，這里折中算8個人工，一年的人工成本完全可以換成2-3臺全自動真空包裝機(jī)。并且在未來5-10年都可以采用自動化生產(chǎn)，在品控以及管理方面也會得到很大的改善。

 

　　經(jīng)常會有食品廠家的人會問我，真空包裝機(jī)價格太貴，不想花那么錢去添置。一般碰到這樣的朋友，我只會告訴他。食品廠只需要用一年的人工陳本的代價換取幾乎0人工成本生產(chǎn)5-10年，你覺得劃算嗎。這是我對很多食品廠的朋友都說過的一句話，這段話可能都是以為我是幫包裝機(jī)廠家做廣告。這里題外話說一件我當(dāng)年經(jīng)歷的事情，也就是這件事情讓我會無比慎重的考慮專業(yè)人士的建議。08年的時候，我揣著10萬元和老婆一起準(zhǔn)備買房，當(dāng)時在二線省會城市，看了很久都沒下定決心買。知道有一天晚上收到售樓姐姐的短信：我現(xiàn)在很累了，看你們小年輕也不容易，如果看中了就馬上買，再猶豫可能連首付錢都不夠了。當(dāng)時我考慮了兩天，立馬把房子的事情定下了。是的，后來的房價大家都懂，現(xiàn)在那一套房已經(jīng)變成了三套房。

 

　　真空包裝機(jī)的出現(xiàn)對食品生產(chǎn)企業(yè)有著極大的幫助，因?yàn)楣ぷ髟蛭乙踩ミ^至少也有上百家食品廠，康師傅、統(tǒng)一、良品鋪?zhàn)拥戎写笮偷氖称菲髽I(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全自動化生產(chǎn)，工廠車間除了技術(shù)值班人員，沒有任何一個手工作業(yè)。也許他們就跟08年走如房產(chǎn)鴻利一樣，在食品包裝領(lǐng)域走在大部分企業(yè)前面，對品牌與質(zhì)量有著顯著的提升。這里放一個古川真空包裝機(jī)食品廠實(shí)拍的視頻，讓大家能更好的了解真空包裝機(jī)的工作流程。