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真空包裝在食品行業(yè)擁有巨大的市場空間

發(fā)布日期:2018-03-24
  隨著現(xiàn)代化進(jìn)程不斷深入,攜帶方便的休閑肉制品越來越有市場,每年的需求超過千億元,而且消費(fèi)市場以每年25%的增幅快速增長;真空包裝食品在我國未來有著巨大的市場和發(fā)展空間。
 
  真空包裝在食品行業(yè)擁有巨大的市場空間
 
  人靠衣裝,佛靠金裝。產(chǎn)品包裝是吸引消費(fèi)者的第一道視覺系統(tǒng)的眼睛,食品行業(yè)、電產(chǎn)品行業(yè)等,都需要高質(zhì)量的真空包裝機(jī)設(shè)備為這些行業(yè)做出最好的包裝,將讓這些產(chǎn)品在進(jìn)入市場流通后可以被消費(fèi)者第一眼看到并且留下深刻的印象,從而體現(xiàn)出企業(yè)的品牌化。
 
真空包裝在食品行業(yè)擁有巨大的市場空間
 
  隨著四通八達(dá)的物流,汽車的普及個(gè)公路修建,商品流通范圍不斷擴(kuò)大,延長加工食品的儲藏期勢在必行。特別在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用相當(dāng)普遍,因真空包裝有利于防止食品變質(zhì),受到食品企業(yè)和消費(fèi)者的青睞;各種熟制品如雞鴨產(chǎn)品、香腸、火腿、醬鹵肉制品等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期。
 
  近幾年來流行一個(gè)“家庭取代快餐”的新概念,其基本概念是提供食客帶出外吃或者即食的飯菜,即買回家可以直接吃或者稍加熱處理可以吃,也可以在戶外吃的食品。
 
  現(xiàn)如今,面對我們的而生活主題,人們對吃住行的概念都已發(fā)生了翻天覆地的變化,吃已經(jīng)不是簡單的飽腹即可,而是代表著一種文化和品味;繁忙的工作和交往,人們肯花在烹調(diào)上的時(shí)間愈來愈少,這一現(xiàn)狀極大地促進(jìn)了休閑方便和快餐食品的發(fā)展。這其中營養(yǎng)、豐盛、方便的成為消費(fèi)者的強(qiáng)烈需求。
 
  中國的真空包裝技術(shù)是在上世紀(jì)80年代初期發(fā)展起來的,而真空充氣包裝技術(shù)在上世紀(jì)90年代初期開始少量使用,隨著小包裝的推廣及超市的發(fā)展,其適用范圍越來越廣泛,有些將逐步替代硬包裝,前景非??春?。
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